郷土料理をたずねて 【大分・中津】わずか20分の乗り継ぎで出会った“中津からあげ”の温かい味 列車乗り継ぎ、わずか20分の中津滞在別府から小倉へ向かう途中、ふと気になっていた「中津からあげ」の文字。乗り継ぎ時間はわずか20分──けれど、この短い時間の中でも“地元の味”に触れたい。そう思い、駅周辺でリサーチを重ね、辿り着いたのが【中津... 2025.10.30 郷土料理をたずねて鉄道でめぐる味の旅食を育む歴史と風土