郷土料理をたずねて 🚉小倉駅のホームで出会った「かしわうどん」——旅の途中に沁みた一杯
🚉小倉駅のホームで出会った「かしわうどん」——旅の途中に沁みた一杯九州を巡る旅の途中。別府や中津に立ち寄ったあと、門司港を目指して乗り換えのために降り立った小倉駅。天気は少し雲がかかりながらも、ところどころに晴れ間がのぞき、穏やかな風が心地...
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郷土料理をたずねて 
未分類 【愛媛・道後温泉】湯の灯りと“鯛めし”が教えてくれた、旅の温かさ
【愛媛・道後温泉】湯の灯りと“鯛めし”が教えてくれた、旅の温かさ松山の街を走る路面電車に揺られ、夜の帳が降りた頃、道後温泉駅に到着した。レトロな駅舎、坊っちゃん列車、そして動き出すからくり時計——。どこか懐かしくも幻想的なその光景は、まるで...
郷土料理をたずねて 【徳島市】徳島ラーメン東大 大道本店を料理人が訪ねる：味・文化・旅の体験ガイド
🛤 旅の概要訪問地：徳島県徳島市大道旅のテーマ：鉄道でめぐる郷土の味訪問日：2025年10月7日交通手段：JR鳴門駅 → JR徳島駅 → 徒歩約10分一人旅で徳島市を訪れ、郷土の味である「徳島ラーメン」に焦点を当てた旅。徳島ラーメンの文化や...